In Westafrika dient die Pflanze als Gemüse und wird traditionell in der Volksheilkunde eingesetzt. Nutritiv interessant ist die im Samen der Schwarzbohne enthaltene, Substanz 5-Hydroxytryptophan (5-HTP), die die natürliche Vorstufe...
"O du fröhliche, o du selige…“ und doch ist die Realität manchmal alles andere als besinnlich. Zwischen Geschenkestress, Weihnachtsessen und dem allgemeinen Festtagstrubel fühlen sich viele überfordert. Deshalb beschäftigen wir...
