Seit Jahren geistert ein Begriff durch die Atmosphäre, wann immer man übers Essen spricht: Superfoods! Superfoods sind, wie der Name schon sagt, die Superhelden unter den Nahrungsmitteln. Sie können einfach mehr – sind nahrhafter und haben positive Eigenschaften, die wir über die Nahrung aufnehmen können.

Wir haben für dich eine Liste der bei uns im Sortiment vertretenen Superfoods erstellt.

Curcuma, Chlorella, Cantaloupe-Melone und Kamille

Nicht nur sprachlich passen sie gut zusammen, auch wahre Superkräfte verbinden diese vier Helden!

Curcuma: Das Superfood unter den Ingwergewächsen

In seiner Reinform ist Curcuma eine Pflanzenart innerhalb der Ingwergewächse – die Knollen am Ende der stark verzweigten „Äste“ werden dann gemahlen und als Gewürz verwendet. Curcuma kennen wir alle aus dem Gewürzregal – in Indien wird das Pulver schon seit 400 Jahren verwendet und gilt sogar als heilig. Curcuma bzw. Curcumin als Wirkstoff werden viele Eigenschaften nachgesagt: So soll es entzündungshemmend, antioxidativ und anregend auf die Galle wirken. Es wird auch generell stärkend, auch für das Immunsystem, wahrgenommen und auch auf den Knochenstoffwechsel werden ihm positive Einflüsse nachgesagt. Mehr dazu findest du in unserem Interview. Tipp: Unser CurcumaPlex® C3 bringt die traditionell ayurvedische Würze perfekt dosiert auch in deinen Alltag! Wusstest du, dass du dein CurcumaPlex® C3 auch trinken kannst? Wenn du z.B. keine Kapseln schlucken oder einfach mal was Neues versuchen willst, kannst du die Kapseln öffnen und mit 3 Stück davon deine „Goldene Milch“ zubereiten. Eine Anleitung für die „Golden Milk“ findest du im Blogbeitrag.

Chlorella: Die Detox Superfood Alge

Bei Chlorella sprechen wir von einer Süßwasser-Algen-Art. Besonders hervorzuheben ist ihr Anteil an Chlorophyll, welcher im Gegensatz zu anderen Pflanzen über die ganze Zelle verteilt ist,. Sie wird gern zum „Detoxing“ eingesetzt und ihr werden sehr viel positive Wirkungen nachgesagt. Bei uns findest du sie im Chlorella plus C in Kombination mit dem Immun-Klassiker Vitamin C. Psst – wusstest du, dass „unsere“ Chlorella-Alge im Indoor-Farming in Österreich extra angebaut wird?!

Kalorienarm und reich an wichtigen Nährstoffen: Die Zuckermelone
Wer ist nochmal diese Cantaloupe-Melone? Hinter diesem Namen verbirgt sich die Zuckermelone. Diese süßlich-frische Melonenart bringt kaum Fett aber dafür einige Nährstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin und Mineralstoffe wie Kalium mit sich. Bei uns im Vollsortiment findest du den wertvollen Melonensaft-Extrakt standardisiert auf das Enzym Superoxiddismutase (SOD) etwa im AntiOx ® Premium.

Entzündungshemmend und beruhigend: Die Wirkung von Kamille

Die Kamille – wir alle kennen sie. Doch wie gut denn wirklich?
Die Echte Kamille gehört zu den Korbblütlern – sie stammt ursprünglich aus Süd- und Osteuropa. Heute fühlt sie sich praktisch in ganz Europa heimisch. Sie ist eine Heilpflanze, und wird vor allem bei Magen- und Darmbeschwerden sowie Entzündungen verwendet.
Die duftenden Kamillenblüten werden meist als Entzündungshemmer, zur Krampflösung, gegen Blähungen und als Magenmittel eingesetzt. Außerdem wird über eine beruhigende sowie angstlösende Wirkung der Echten Kamille berichtet.
Äußerliche Anwendung findet die Echte Kamille bei Haut- und Schleimhautentzündungen, auch der Mundhöhle und des Zahnfleisches. Bei uns ist der Kamillenextrakt im MucosaPlex® und SCHÖNE HAUT enthalten.

Artischocke, Mariendistel und Holunderbeere

Weiter geht's mit drei echten Alleskönnern!

Die Artischocke: Das Superfood zur Unterstützung der Gallenfunktion

Artischocken – die distelartigen Kulturpflanzen aus der Gattung der Korbblütler erleben auf dem Teller seit Jahren eine Renaissance. Besonders in der italienischen Küche wird sie gern verwendet. Ursprünglich stammt die Pflanze aus dem Mittelmeerraum und hat sogar in der griechischen Mythologie Platz gefunden: Nachdem der Göttervater Zeus nämlich von der Nymphe Cynara abgewiesen wurde, verwandelte er diese, so heißt es, vor lauter Zorn in eine Artischocke. An die Nymphe erinnert noch heute ihr wissenschaftlicher Name, aus dem die heutige griechische Bezeichnung αγκινάρα (ankinára) abgeleitet ist. Aber genug davon, zurück zu ihren Wirkstoffen. Die Artischocke wirkt anregend auf das Leber-Galle-System und kann zur nutritiven Unterstützung von Leber und Galle eingesetzt werden. Das wird sie auch – in unserem Hepaverde® 100.Dort spielt sie, zusammen mit der Mariendistel, die erste Geige.

Die Mariendistel: Beliebte Heilpflanze für Galle, Darm und Leber

Womit wir auch schon bei unserem nächsten Superfood sind: der Mariendistel. Auch „Donnerdistel“, “Fieberdistel“ oder „Frauendistel“ genannt, findet man sie ursprünglich im Mittelmeerraum, auf den Kanaren, den Azoren, Madeira sowie auch im Iran. Schon in der Antike wurde die Mariendistel als Wirkstoff im medizinischen Bereich eingesetzt. So empfahl schon der griechische Arzt Pedanios Dioskurides sie gegen Schlangenbisse und Plinius der Ältere zur „Gallenabfuhr“. Wegen ihrer positiven Wirkungen in der Medizin wurde sie 2021 in Österreich sogar zur Arzneipflanze des Jahres gekürt. Bei uns findest du ihren Extrakt standardisiert auf Silymarin im Produkt Hepaverde® 100.

Die Holunderbeere: Die Superfood Beere

Kommen wir zum letzten Superfood in dieser Reihung – der Holunderbeere! Die Holunderarten bilden eine eigene Pflanzengattung in der Familie der Moschuskrautgewächse.
Weltweit gehören hierzu etwas mehr als zwanzig Arten – nur drei davon sind in unseren Breitengraden heimisch. Am populärsten ist wohl der Schwarze Holunder, der wegen seiner zugeschriebenen magischen und heilenden Kräfte früher auf jedem Bauernhof gepflanzt wurde, um Menschen und Tieren Schutz und Gesundheit zu bringen. In der Küche sind Holunderbeeren wegen ihres herben Aromas sehr beliebt – den wertvollen Extrakt der Beere verwenden wir im IMMUN, wo er die durchdachte Rezeptur optimal abrundet.